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资讯|重庆调酒师培训课程介绍
发布于:2016-08-03 12:56
重庆百瑞斯特咖啡文化传播有限公司,英式调酒师培训班创办至今,专业而严谨的学习态度一直贯穿着整个课程的学习,老师们、同学们在教与学的互动过程中,每天进步着、收获着,为此:重庆英式职业调酒培训班的全新课程以及逐渐开始升级,让更多喜爱调酒,喜爱鸡尾酒的同学们参与其中,获得一份来自学习的收获!
课程安排:
1.基础酒水认知(种类,品牌,历史)
2.进阶酒水认知(品酒,酿制,使用拓展)
3.冰块理论及切割(坚冰制作,切割,凿制冰球)
4.鸡尾酒理论(种类,制作方法,基础理论,基础动作)
5.礼仪及社交技巧
6.鸡尾酒调制(经典类)
7.鸡尾酒调制(创意类)
8.鸡尾酒调制(经典类)
9.鸡尾酒调制(沙滩类)
10.鸡尾酒调制(无酒精类)
11.餐桌知识及酒吧知识
12.吧台实践
课程特色:
1、本课程以实际操作为主,及加入丰富的调酒相关知识,了解有趣的调酒历史由来。让学员从不同角度去了解调酒行业。
2、本课程加入极具重庆本地特色的鸡尾酒品种教学及介绍,让学员对重庆调酒市场有全方位的认知。
3、为打造课程的全面性,课程鸡尾酒品种教学採用随机性的方法进行,每週课程的鸡尾酒品种都不一样!
4、最接地气的调酒课程。课程鸡尾酒品种将从世界上最受欢迎的鸡尾酒到最冷们的鸡尾酒一一收录在内。
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