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重庆咖啡创业培训：在大学校园附近开一家咖啡
发布于：2023-04-12 13:38
不仅人群基数庞大，而且这一代大学生，从初中甚至小学开始就接触饮品，一定程度上养成了饮品的消费习惯，他们作为“互联网原住民”，对各种品牌玩法、种草套路谙熟于心，显示出了新的消费偏好。重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，零基础专业课程创业课程分享：
1、擅长薅羊毛，更爱专属套餐
学生群体对价格敏感度较高，品牌也深谙此理，性价比也就成了第一竞争力，所以，幸运咖“5元/杯的美式，8元/杯的拿铁”就成了学生党的心头爱，并用2元冰淇淋引流。
此外，很多品牌推出针对大学生的“专属营销”，成功收获了一大批忠实粉丝，瑞幸校园店，则有专属定价和套餐，比如专属产品“下课啵啵厚乳”、“自习啵啵厚乳”，季节性专属套餐，价格更加友好，并针对开学季推出不同的优惠活动。
2、有了咖啡馆，自习室不香了
巨大的考研、考公、科研、就业压力，尤其是临近考试，咖啡成为了学生党的“续命丸”“有了咖啡馆，自习室、图书馆都不香了”。
除了对咖啡的功能性需求，学生党也需要一个更为包容的空间，一个看书学习、也可以聊天交流的地方。
3、谁能送到宿舍，我就选谁
发达的互联网时代，宠出了一批“懒癌患者”的新时代年轻人，也促生出“谁更快捷、方便，我就选择谁”的消费习惯，某种意义上，在饮品校园争夺战里，谁能送到宿舍楼下，谁就赢得了先机。
4、新品接受度高，生椰仍是YYDS
学生对饮品的忠诚度相对没有那么高，对新鲜事物的接受程度更高，上新频率较高的品牌，也更受欢迎，学生人群普遍对新品接受度较高，一般新品上市，在高校门店都有更优的表现。
5、一人圈粉、全班传播，结伴消费明显
在大学，学生之间的行动多是以宿舍为单元，并且更愿意分享，“一人圈粉，全班传播”很常见，传播效率也更高，校园店有非常明显的周期性，会受到寒暑假的影响，品牌是如何淡化这些影响的呢？
近年来，随着外卖的发展，以及积极开拓学生人群外的业务，寒暑假周期性影响有所减弱，选址上，选择基数大的高校，避开偏远的学校和校区，就算寒暑假，有附近居民、研究生等群也可以支撑门店生意。
总的来说，校园店的淡旺季，无法完全避免，但如今外卖、团购、私域运营等手段的加持，已经给校园店带来了更多机会，大学生蓬勃有活力，饮品消费基础好，新鲜事物接受程度高，做好学生客群，也是做好了未来生意。
2023年重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院，专业系统课程全面开展常年招生。基础入门兴趣班、职业就业专业班、技能等级认证班、综合全能创业班。
基础咖啡兴趣课程、基础咖啡拉花课程
咖啡职业专业课程、咖啡系统创业课程
咖啡技能认证课程、咖啡烘焙专业课程
法式西点烘焙课程、英式调酒全能课程
开班信息：
2023年4月17日和24日。
2023年5月4日、5月8日、5月15日、5月22日和29日。
每周一精致小班开课，一对一指导操作为主。
周六、周日兴趣爱好课程，预约教学即可。
课程咨询电话（微信）：13320251749
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