重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院简介

发布于:2023-10-30 11:38


重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院简介,是一所经过中华人民共和国重庆市渝中区工商局注册、渝中区税务所批准的咖啡文化传播机构。主要开展:咖啡培训西点培训的专业职业技能以及全面开店策划,同时销售:精品咖啡挂耳咖啡的专业咖啡烘焙以及咖啡烘焙培训

舒适的学习环境, 热情的学习氛围, 严格的教学管理,专业的教学设备,前沿的业内技术,全面的实际操作。让喜欢咖啡和西点的您,了解最真实的业内经营现况,结识志同道合之士的交流平台。
【百瑞斯特】Barista原为意大利语,是对咖啡吧台师父的专业称呼。随着精品咖啡的推广和国际型大赛(如WBC)的举办,这份工作的专业度也随之提升。
近年来,随着改革开放的浪潮,汹涌澎湃地推动着经济社会的发展,人们的生活水平发生着翻天覆地的改变。慢生活、小资品位、午后时光、文艺咖啡馆、独立主题会所、精品咖啡烘焙馆。在城市的每一个角落,如雨后春笋般地绽放着,开一家咖啡馆不再是曾经遥不可及的梦想,而是很多人选择的一种精致咖啡生活。

重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院简介,在师资队伍的建设过程中,有着严格的考核标准,严谨的教学理念,严明的职业规范。在教学大纲的设置课程中,有着深度的课件优化,深度的市场结合,深度的研发创新。资深师资以“务实奋斗,不断挑战”的教学态度,倾心于咖啡师培训、西点师培训的教案,优化、研发和创新;专业学生以“恪守敬业,真诚坦率”为职业素养,深受西式餐饮企业的赞扬、关爱和欣赏。
 

2013年,重庆百瑞斯特学院创办了咖啡师和西点师两个核心的职业技术教学课程,零基础地开设了:兴趣班、专业班、创业班以及综合全能班,并且在两个专业中增设短期强化选修提升课程,深受同学们的好评......

 

2014年,我院师资队伍相继学习并考取欧洲精品咖啡协会SCAE和美国ACIC国际资质认证中心的相关技能职称证书。对选修提升课程:咖啡拉花班、咖啡烘焙班、法式西点班的课程逐一进行深度优化、改良和创新......

 

2015年,重庆百瑞斯塔学院与调酒业界知名调酒师彭思思Berry、王军凯Tickey、Aviva携手创办:英式职业调酒师培训班,并在学习中融入酒吧经营、管理实战课程。课程大纲理论、实践合理占比,教学计划严谨、务实阶段考核……

 

2016年,我院全面完成法式西点甜品、英式调酒师培训的教学设备、器皿和原材料的采购渠道,为了更好地为兴趣、就业和创业的同学们进行合理选购和服务,下半年我院积极参与第四届重庆渝交会N6馆,以咖啡师培训为代表,现场服务精品咖啡、制作体验、课程介绍等相关推广工作,受到广大市民和咖啡爱好者、从业者的喜爱……

 

2017年,我院经过上海国际咖啡展的学习、调研,在咖啡师培训项目新增了一体式定制操作吧台、冷藏操作台、咖啡机、磨豆机、手冲壶、拉花缸等咖啡器具的展销,从而实现了享有学院代理经销的优惠价格的一站式便捷选购,售后服务完善,微信公众自媒体:“咖啡大湿”突破100000人关注,并积极推广咖啡行业各项竞赛,分享前沿咖啡技能资讯,交流开店设计经营管理......

 

核心专业

随着行业的蓬勃发展,专业从业者的需求也日渐严峻。重庆百瑞斯特学院开展的课程有:咖啡培训、西点培训、调酒培训。

咖啡师培训:成为一名优秀的职业咖啡师需要掌握的技能繁多,在不断学习理论知识的同时,系统、准确、针对性的训练十分重要。在学习中随着知识的累积,随之而来的实践、记录、校正是提高技能的关键。

咖啡师兴趣班:入门、体验、乐趣;

咖啡师拉花班:强化、提升、稳定;

咖啡师专业班:严谨、考核、就业;

咖啡师全能班:系统、全面、创业;

咖啡师烘焙班:小班、实战、全面;

咖啡师认证班:合理、权威、通用;

 

西点师培训:法式西点甜品有着经典的传统和丰富的创意,精致而丰富的产品震撼着每一位美食家,其精髓在于制作的工艺繁琐和西点师的阅历,成功的法式西点大师不仅有着丰富的制作技巧,更重要的是制作每一款产品的核心配方。

法式西点兴趣班:爱好、实战、灵活;

法式西点专业班:丰富、创意、实战;

法式西点全能班:提升、系统、创业;

 

调酒师培训:英式调酒绅士般服务、娴熟的操作和标准的流程确保着每一杯鸡尾酒的严苛要求,调酒的基本功贯穿着整个学期,促使技能不断精进。国际赛手级调酒培训导师,酒吧自营管理和行业人脉资源,全面协助你的就业和创业!

调酒师兴趣班:业余爱好、培养兴趣、丰富生活、拓展人脉。

调酒师专业班:职业技能、择业就业、严谨考核、行业赛事。

调酒师全能班:创意研发、吧台管理、酒吧经营、开店创业。


2023年百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院,专业系统课程全面开展常年招生。基础入门兴趣班、职业就业专业班、技能等级认证班、综合全能创业班。每周一精致小班开课,一对一指导操作为主。欢迎同学们咨询了解,上门参观!

重庆校区、新疆校区同步教学:

基础咖啡兴趣课程、基础咖啡拉花课程

咖啡职业专业课程、咖啡系统创业课程

咖啡技能认证课程、咖啡烘焙专业课程

法式西点烘焙课程、英式调酒全能课程

新疆校区:

地址:新疆乌鲁木齐市水磨沟区凤起街1616号恒大绿洲9栋1单元518室。

联系人:王老师

电话(微信):18909921798

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重庆校区:

地址:重庆渝中区中山一路财信渝中城5栋2楼1号。

联系人:秦老师

电话(微信):13320251749

开班信息:

每周一精致小班开课,一对一指导操作为主。

周六、周日兴趣爱好课程,预约教学即可。