重庆手冲咖啡培训班的学习收获

对于咖啡，或许我只是比你略懂那么一点，或许你比我还懂。那又怎样？我们都是咖啡的爱好者，所以我们努力去学习。12月份，反复对比中国咖啡培训机构以后，最终还是选择在重庆百瑞斯特咖啡学院完成我的咖啡课程。

爱上手冲，它没有依靠机器的加工，当然烘焙不算了。

爱上手冲，你可以看见咖啡粉萃取的每个瞬间。它的香味，它和水的融合，它的每一滴萃取，都是从由你一手掌控。静静地等待一杯咖啡的完成，全身心的融入其中，用每个舌尖的味蕾去品味它。

品味每一杯不同的它，你的参与，让它变得更有意义。

我愿意与懂得品尝的你，一起去分享一起去学习。

每天清晨，让它唤醒你的身体。

每次独自一人，品一杯你爱的咖啡，让它激荡你的心灵。

每一次，走过街角的咖啡店，寻味而去，只为它迷人的香气。

还记得第一次喝咖啡吗？苦？涩？酸？

这一次，再品味时，让舌尖多点创意，也许你能真正品味到它的本味：花香、坚果、焦糖...

手冲咖啡是目前最常用的单品咖啡冲煮方式。它用时短、易清洗，同时又能很好地表现咖啡的风味，无疑广大咖啡爱好者最喜爱的冲煮工具。

手冲咖啡，无论是在咖啡馆还是在家，或者办公室，它都非常适合。手冲咖啡只需要以下工具：手冲壶、磨豆机、温度计、滤杯和滤纸、下壶。 有了这些东西，你就可以每天为自己泡上一杯咖啡了，享受冲泡与品味咖啡的乐趣。

手冲咖啡并不是像它看上去那么简单，随便画圈注水就可以了。任何一种咖啡萃取方式最终都是追求均匀的萃取，它需要你对水流的把控力，做到尽可能均匀注水，此外咖啡豆的研磨、水的温度、萃取的时间等等，有很多因素都会影响一杯咖啡的萃取。

当然，这也正是手冲咖啡的乐趣所在。没有人可以冲出两杯一模一样的咖啡，你会感受到一点细微的改变带给你的不同的咖啡风味。如果你能让手冲咖啡融入你的日常生活，久而久之，你还会冲出自己的杯中美味。