秦志斌老师介绍

发布于:2021-11-05 11:02


秦志斌 (ZhiBin Qin)
教学领域:英式鸡尾酒制作、非酒精饮品制作、精品咖啡烘焙、咖啡品鉴杯测、意式咖啡体系、咖啡拉花创作。
教学方法:课题、呈现、讲解、交流、案例、归纳、总结;
教学形式:通俗、由浅入深,细致、思维缜密,氛围、幽默诙谐,归纳、言简意赅。
教学感悟:当那一丝丝的倔强褪去了稚嫩的脸庞,当那一点点的经历累积了今天的思想。我愿意把对待咖啡、对待生活的感悟与您分享!我愿意把我咖啡技能、咖啡馆创业案例与您交流!
职业经历:
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院 院长

重庆市咖啡行业协会 监事

重庆市渝中区咖啡烘焙商会 副会长

咖啡大湿自媒体平台 创办人

ACIC 美国国际咖啡师认证金牌 导师

2021 TBC王牌咖啡师挑战赛重庆赛区 评委

2021 重庆咖啡职业竞赛暨格米莱杯咖啡拉花艺术大赛 评委

2020 首届重庆巴渝工匠杯咖啡竟能竞赛 学生组裁判长

2020 TBC王牌咖啡师挑战赛重庆赛区 评委

2018 重庆格米莱杯咖啡拉花艺术大赛 评委

2018 第五届武汉咖啡师咖啡艺术大赛(WBA) 评委

2017 第四届武汉咖啡师咖啡艺术大赛(WBA) 评委

2017 中国咖啡豆分会咖啡文化传播奖

2017 重庆市居民服务业职业技能大赛咖啡服务 评委

2010 成都青年技能大赛首届调酒师大赛 总裁判

2010 第六届穗港澳蓉青年技能竞赛调酒师大赛 评委

2010 第六届穗港澳蓉青年技能竞赛调酒师大赛 评委

2013年担任重庆百瑞斯特咖啡西点学院——高级咖啡培训师。主要开展:“独立咖啡馆创业、精品咖啡豆烘焙、咖啡馆品牌推广、咖啡馆创业经营“。
2014年考取SCAE欧洲精品咖啡协会中级咖啡师


2015年2015年考取ACIC国际认证注册高级咖啡师


2015年被聘为美国ACIC国际职业资格认证中心(中国区)评审委员