重庆百瑞斯特咖啡西点学院,是一所经过中华人民共和国重庆市渝中区工商局注册、渝中区税务所批准的咖啡文化传播机构。主要开展:咖啡培训、西点培训的专业职业技能以及全面开店策划,...[详细]
重庆百瑞斯特学院,采用国际高端教学设备,聚集行业资深咖啡大师。【兴趣班、专业班、创业班、烘焙班、全能班】
- 咖啡教学|意式咖啡无底手柄有
- 无底手柄:字面意思理解,就是没有底部的直接裸露粉碗的咖啡手柄。无底手柄有什么作用 ? 又有什么好处 ? 近些年无底手柄热度非常高,深受咖啡师和爱好者的喜爱,同时也是咖啡萃取质量...[详细]
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- 花生巧克力慕斯 牛奶415g 花生酱150g 淡奶油35%1040g 黑巧克力660g 吉利丁9g 把鱼胶浸泡在大量的水中.将牛奶煮沸,加入沥干的明胶.将大约1/3的热液体倒在搅拌器上,先前融化的液体与花生酱混合.用...[详细]
重庆百瑞斯特咖啡西点调酒学院,采用国际高端调酒器具,聚集行业资深冠军教师。【英式调酒职业班、咖啡调酒综合班】
- 调酒知识:中式酒馆与英式酒吧的
- 不少小伙伴们想要去了解到中式酒馆与英式酒吧的一个区别,那么今天就带着大家一起去看看中式酒馆(斗酒)与英式酒吧(威士忌、鸡尾酒酒吧)的一个区别吧。 说起两者的区别,大致可以...[详细]